Это продукты, из которых сделан салат. Овощи моем, огурец и морковку ошкурим, у редиса срежем хвостики.

Морковь, редис, огурец трем на терке, помидор режем кубиками.

Для заправки смешиваем йогурт (нежирную сметану, густой кефир), соевый соус и горчицу. Получается соус, цветом напоминающий подтаявшее мороженое крем-брюле.

Подготовленные овощи смешиваем с заправкой.

Подаем, посыпав зеленушкой.

Приятного аппетита!