Растопить сливочное масло

Приготовить бульон (у меня бульонный кубик)

Смешать с бульоном растопленное сливочное масло, 4 столовые ложки растительного масла

Рис промыть, переложить в казанок (или другую любимую посуду)

В рис ввести бульон и поставить в разогретую до 200 градусов духовку

Мелко нарубленный лук отправить на сковороду, обжарить

Туда же добавить ветчину

И колбасу

Со свиных ребрышек срезать жир, добавить в сковороду. Все как следует обжарить

В готовый горячий рис добавить 2 сырых яйца

Перемешать

К рису добавить обжаренную колбасу с ребрышками, добавить мелко рубленные вареные яйца

Все посолить и перемешать. Выложить перец

И посыпать сыром

Отправляем в духовку минут на 15-20.

Я проверяла готовность по перцу:

Перец стал мягким - готово!