На разогретую сковороду налить подсолнечное масло 2 -3 ст. л.

Потереть морковку, мелко нашинковать лук, слегка обжарить,

затем добавить мясо.

Немного потушить с морковью и луком, помешивая (5 мин).

Засыпать 1 стакан риса и 2 стакана воды, посолить, не перемешивать.

Накрыть крышкой, сделать средний огонь, поставить таймер на 25 минут.

Через 25 минут открыть крышку, перемешать блюда, выдавить зубчик чесночка, еще раз аккуратно перемешать.....

И можно приступить к трапезе...

Это блюдо я нашла в тонкой брошюрке "Быстрые рецепты от Хазанова".

Тот ли это Хазанов или нет, не знаю, но рецепты у него оказались классные.

К стати от туда же и Ликер"44 ".

К сожалению, при переезде книжицу потеряли!!! Жаль!!!