В кастрюлю (желательно не с тонким дном) положить нарезанное на кусочки мясо. Я кидала и 2 куриный ножки и грамм 200 -300 свинины с говядиной, вообщем - что нашла в морозилке.

Обжарить в масле минут 10 -15, можно добавить лук и специи для мяса.

Добавить гречку и залить 2 чашками горячей воды (кипятка). Посолить.

Дальше варим как кашу. Когда закипит - уменьшаем нагрев и доводим кашку на медленном огне до готовности еще минут 15.