У каждого свой метод подготовки капусты) раньше я пользовалась микроволновкой, сейчас её нет, так что я отвариваю весь кочан в мультиварке.

Отвариваем рис до полуготовности. Мне нравиться просто пропаренный длиннозерный рис.

Смешиваем фарш с рисом. Фарш у меня был домашний смешанный свинина/говядина. Тут кому как нравится)

У капусты вырезаем кочерыжку, и разделяем на листья.

Я беру полоски и заворачиваю таким образом.

Складываем все в кастрюлю, можно мультиварку, можно и нет, кружочком)

Готовим заливку. Смешиваем томатную пасту со сметаной в стакане, доливаем воды, и размешиваем тщательно.

(Можно использовать кетчуп с майонезом)

Заливаем этой смесью, наши голубцы.

Залить водой на пол пальца выше голубцов

Посолить

И внимание

Секрет

Сахар)) голубцы от этого приобретают невероятный вкус))

Они не привычно кислые, и видимо именно это заставляет есть их людей, которые голубцы не любят в принципе))

Я сверху накрываю тарелкой что б не всплывали)

Ну и вуаля)) вкуснейшие сладкие голубчики готовы, подвать со сметаной или майонезом.