Мощность: 800 Ватт

Программа: поджаривание (15 минут)

Рецепт "Сибас с апельсинами и оливками":

Подготовить филе рыбы, посолить, поперчить.

Кладем в чашу мультиварки, режим "поджаривание". Обжаривать до золотистой корочки, сначала со стороны кожи. Примерно по 3 минуты с каждой стороны. Убрать рыбу.

Лук мелко нашинковать.

В чашу мультиварки добавить 1 ст. л. масла оливкового, не мыть чашу после обжарки рыбы. И добавить лук, режим "поджаривание" до золотистого цвета.

Оливки разрезать на 4 части. Выжать сок из двух с половиной апельсинов. Добавить апельсиновый сок к луку. Посолить. Готовить, пока сок не уменьшится вполовину.

Переложить в миску поджарку, добавить холодное сливочное масло, перемешать.

Половину оставшегося апельсина разобрать на дольки очистить от пленок.

Добавить нарезанные оливки и очищенные апельсины к поджарке. Перемешать. Немедленно полить рыбу получившимся соусом.