NewsRbk.ru » "Ленивые" кабачки в кляре

"Ленивые" кабачки в кляре

Опубликованно 12 Мая 2015, в 20:41

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Яйцо куриное	4 шт
Майонез	400 г
Мука пшеничная	8 ст. л.
Соль	по вкусу
Карри	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Посмотрела на сайте все рецепты кабачков в кляре, подобные есть, но все они жарятся на сковороде. Мой вариант - кабачки в кляре, приготовленные в духовке, поэтому и "ленивые". Очень похоже на запеканку.

"Ленивые" кабачки в кляре

Разогреваем духовку. Кабачок моем, чистим, режем как больше нравится - кольцами, полукольцами, четвертинками, убирая семена. Форму для запекания смазываем маслом, укладываем в нее нарезанный кабачок. Немного присаливаем. Готовим кляр: яйца немного взбиваем, добавляем майонез (сметану/йогурт), карри, муку, все хорошо перемешиваем венчиком, должно получиться тесто консистенции нежирной сметаны. Заливаем этой смесью кабачки. Отправляем в духовку на 25-30 минут.

P.S. Все ингредиенты варьируйте п вкусу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73327-quotlenivyiequot-kabachki-v-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.