Для начала варим мясо, когда оно будет готово, вытащить и порезать кусочками.

В бульон, который остался после варки мяса, положить 2 -4 картошки средних размеров.

Также в это время делаем зажарку для супа, для этого необходимо: на нагретую сковородку добавить масло (можно сливочное или подсолнечное), нарезать мелко лук и натереть морковь, выложить все в сковородку, обжарить несколько минут.

Если картофель готов, потолочь его толкушкой, выложить зажарку, соль, перец по вкусу, довести до кипения, выдавить 2 -3 зубчика чеснока. Выключить. Cуп готов!

Суп едят с вареным мясом и свежей зеленью! зелень(кинза, реган, зеленый лук, петрушка, укроп и т. д. по вкусу) режется отдельно и добавляет каждый сам себе в тарелку!