NewsRbk.ru » Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке

Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке

Опубликованно 12 Мая 2015, в 20:56

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	5 зуб.
Лук зеленый	1 шт
Петрушка	6 шт
Грудка куриная	2 шт
Масло топленое	3 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Вода	1 л

Личные впечатления о рецепте

Лето - это тот период, когда свежие молодые овощи, зелень можно и нужно поглащать в неограниченном количестве, сочетая их с умеренными порциями мяса. Эти щи замечательны тем, что они очень "легкие", нет в составе картошки, а курица варится не долго. Наслаждаемся насыщенным вкусом свежих овощей и запасаемся витаминами!

Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: суп (25 минут)

Дополнительная программа: жарка (10 минут)

Рецепт "Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке":

Нарезаем филе грудки как можно более тонкими ломтиками, солим, перчим. Подготавливаем лук, чеснок, зелень.

Капусту тонко шинкуем. Репчатый лук нарезаем очень тонкими четвертинками колец, а чеснок - тонкими кружочками, зеленый лук и петрушку мелко рубим.

В режиме "жарка" растапливаем топленое масло и обжариваем сначала лук и чеснок, через 5-7минут выкладываем в чашу мультиварки нашинкованную капусту и зеленый лук, обжариваем еще 5 минут, постоянно помешивая.

Вливаем в чашу 1, 5 литра холодной питьевой воды и переключаем в режим "суп", закрываем крышку и варим 10 минут.

Через 10 минут, открываем крышку мультиварки, солим, добавляем курицу и порубленную петрушку. Закрываем крышку и варим еще 15 минут, переключаем в режим "подогрев" и оставляем на 15-20 минут настояться, крышку не открываем.

Как только супчик настоялся, подаем! При желании можно поперчить свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73407-schi-iz-molodoy-kapustyi-s-kuricey-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.