- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рогалики дрожжевые рецепт с фото
Опубликованно 28 Апреля 2015, в 21:36
Мука | 500 гр |
Яйца | 3 шт. |
Сахар | 100 гр |
Дрожжи | 25 гр |
Сливочное масло | 130 гр |
Молоко | 75 гр |
Вода | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Ванильный сахар | 2 чайн.л. |
Потрясающе вкусная выпечка под силу даже начинающим хозяйкам! После визита в Латвию боюсь я потолстеть)) Я влюбилась в местную выпечку и по прибытии домой решила срочно изготовить что-нибудь подобное. Хочу ознакомить вас с кулинарным рецептом рижских дрожжевых рогаликов. Они обладают восхитительным вкусом и очень просто готовятся! Попробуйте – не пожалеете :) |
Рогалики дрожжевые рецепт с фото
Тщательно растираем дрожжи с мукой до мелкой крошки, добавляем все остальные продукты и тщательно вымешиваем. Желательно делать это миксером, но можно очень постараться и сделать все руками :) Вымешиваем до тех пор, пока не образуется у нас колобок из мягкого теста. Оставляем его на 3 часа, чтобы хорошо подошло! Изредка можно тыкать его пальцами. По истечении трех часов делим тесто на одинаковые кусочки (это важно, чтобы они пропеклись равномерно!). Раскатываем в овал и скатываем следующим образом: тянем за концы и заворачиваем 5-6 раз к себе. Получатся рожки в 3 раза длиннее :) Выкладываем на противень, смазанный хорошо маслом, накрываем и ставим подходить. в теплое местечко! Я ставлю около плиты, на которую ставлю на медленный огонь кипятить воду. Перед отправкой в духовку аккуратненько смазываем разведенным водичкой яйцом. Выпекаем рогалики дрожжевые около 15 минут при 180 градусов. Готовые обильно посыпаем сахарной пудрой. Готово!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7343-rogaliki-drozhzhevyie-recept-s-foto.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.