Куриный фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, перемешать.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Приготовить маринад. К соевому соусу Киккоман добавить молотый перец, сушеный чеснок, лимонный сок, перемешать.

Перемешать зеленый лук с фаршем. Фарш разделить на 2 части и на шпажках сформировать 2 плотные колбаски. Выложить кебабы в морозилку на 15-20 минут.

Положить кебабы в маринад, поставить контейнер в холодильник на 20-25 минут.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30 минут. Подавать со свежими овощами.