Картофель небольшого размера вымыть, очистить от кожуры.

Разрезать каждую картофелину пополам, вырезать серединку. Дно каждой картофелины намазать кетчупом. Я использовала острый.

Заранее отваренную курицу порезать на мелкие кусочки и начинить ими наши половинки.

Вырезанную серединку потереть на мелкой терке и полученной массой накрыть половинки.

В кастрюлю для микроволновки добавить на дно воду и соль. Уложить наши половинки. Отправить в микроволновку на 6 минут.

Тем временем потереть на терке сыр, порезать зелень. По истечению 6 минут, посыпаем половинки сыром и зеленью. И отправляем в микроволновку еще на 1,5 минуты.

Обед/ужин готов.

Приятного аппетита!