NewsRbk.ru » Жареный рис с креветками и специями масала

Жареный рис с креветками и специями масала

Опубликованно 12 Мая 2015, в 21:26

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Креветки	200 г
Смесь специй	1 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Традиционное индийское блюдо, которое можно встретить в каждом кафе или ресторане Индии теперь Вы легко приготовите у себя дома. Любите рис, специи и креветки? Тогда это блюдо для Вас! Попробуйте частичку Индии и порадуйте своих близких!

Жареный рис с креветками и специями масала

Подготовим ингредиенты:

Несколько раз промываем рис до того, как вода в чашке станет прозрачной. Оставляем рис в чашке с водой на 10/15мин.

В это время очистим креветки (лучше брать сразу чищенные).

Варим рис на большом огне 5/10мин, добавляем соль.

После того, как рис сварился, наливаем растительное масло в сковороду, чтобы оно полностью покрывало дно. Складываем туда рис, креветки и добавляем специи масала (гарам). Это острые специи. Вы можете купить их в магазине, а также приготовить самостоятельно, смешав корицу, имбирь, черный перец, зиру, гвоздику и кардамон.

Все перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут.

Рис басмати готов!

अपन ;े भोज ;न का आनं ;द लें (приятного аппетита!)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73490-zharenyiy-ris-s-krevetkami-i-speciyami-masala.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.