NewsRbk.ru » Равиоли со сливочным сыром

Равиоли со сливочным сыром

Опубликованно 12 Мая 2015, в 21:27

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	4 шт
Яйцо	2 шт
Соль	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Мука	300 г
Сыр сливочный	200 г
Желе айвовое	1 упак.
Перец черный	по вкусу
Окорок	125 г
Белок куриный	1 шт
Фундук	2 ст. л.
Масло сливочное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Айвовое желе и варeный окорок - необычное сочетание.

Равиоли со сливочным сыром

1. Замесить тесто из желтков, яиц, масла, 2 ст. л. воды и муки. Завернуть в фольгу и положить в холодильник на 30 мин.

2. Тщательно растереть сливочный сыр с айвовым желе, посолить и поперчить. Окорок нарезать мелкими кубиками и добавить в начинку.

3. Тонко раскатать тесто, стаканом вырезать кружки диаметром 8 см, смазать края белком, разложить по 1 /2 ч. л. начинки, свернуть и защипать. Отварить равиоли 5 -6 мин в кипящей солeной воде.

4. Прогреть орехи в распущенном сливочном масле и посолить. Равиоли разложить по тарелкам и полить ореховым маслом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73495-ravioli-so-slivochnyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.