Ночью в Москве: 
Равиоли со сливочным сыром
Поварёнок 3 уровня
331 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 21:27:55 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Желток яичный | 4 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Мука | 300 г |
| Сыр сливочный | 200 г |
| Желе айвовое | 1 упак. |
| Перец черный | по вкусу |
| Окорок | 125 г |
| Белок куриный | 1 шт |
| Фундук | 2 ст. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Айвовое желе и варeный окорок - необычное сочетание. |
Пошаговое приготовление
1. Замесить тесто из желтков, яиц, масла, 2 ст. л. воды и муки. Завернуть в фольгу и положить в холодильник на 30 мин.
2. Тщательно растереть сливочный сыр с айвовым желе, посолить и поперчить. Окорок нарезать мелкими кубиками и добавить в начинку.
3. Тонко раскатать тесто, стаканом вырезать кружки диаметром 8 см, смазать края белком, разложить по 1 /2 ч. л. начинки, свернуть и защипать. Отварить равиоли 5 -6 мин в кипящей солeной воде.
4. Прогреть орехи в распущенном сливочном масле и посолить. Равиоли разложить по тарелкам и полить ореховым маслом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
