Берем яйца, сахар, сметану, молоко, соль и тщательно перемешиваем.

Добавляем муку, соду и ванилин и вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 10-15 минут, укрыв полотенцем. Затем делим тесто на несколько кусков. Каждый кусок раскатываем толщиной примерно в 0,5 см. Нарезаем на полоски, поски делим на ромбики и в каждом ромбике делаем разрезик и заворачиваем как на фото.

В глубокой посуде нагреть растительное масло и пожарить.

Жарятся очень быстро.

Укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Получаются мягкие, вкусные ну прям тают во рту!!!!

Взять 2 яйца, 1 /2 стакана сахара, 2 стол. ложки сметаны, пол стакана молока и все перемешать.

Добавить 400 грамм муки, ванилин и пол чайной ложки (без верха) соды пищевой. Вымесить тесто и оставить на 10 -15 минут полежать, укрыв полотенцем.

Потом тесто делим на куски и каждый кусок раскатываем лепешкой толщиной 5 мм. Режем лепешку на полоски и каждую полоску на ромбики. В ромбиках делаем надрезы и выворачиваем как на фото, надеюсь понятно.

Обжариваем в растительном масле в глубокой посуде. Готовую сдобу посыпаем сахарной пудрой!

Объедайтесь от души!!!!!