NewsRbk.ru » Немецкий вишнёвый штрудель

Немецкий вишнёвый штрудель

Опубликованно 12 Мая 2015, в 22:30

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное	1 пач.
Вишня	400 г
Крахмал картофельный	3 ч. л.
Мука	50 г
Сахар	1 стак.
Сухари панировочные	3 ст. л.
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вычитала недавно в книжке "Немецкая кухня". Приготовила. Недовольных не оказалось, поэтому решила поделиться этим простым рецептом с вами.

Немецкий вишнёвый штрудель

Один пласт теста раскатать, уложить в противень, посыпать сначала равномерно сухарями, затем крахмалом (2 ч. л.)

В блендере взбить: вишня+сахар+1 ч. л. крахмала.

Уложить начинку на тесто, присыпать 2 ч. л. сахара.

Раскатать второй пласт, уложить на первый, скрепив по краям. Затем края придавить вилкой, а посередке штруделя сделать поперечные надрезы верхнего пласта теста.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

При подаче порезать крупными кусками и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73590-nemeckiy-vishnyovyiy-shtrudel.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.