Подогреем масло, мед и соль.

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем в подогретую смесь.

Затем идет черед соды и муки.

Замешиваем тесто и делим его на две части. Кладем его в морозильник и забываем до момента, когда захочется отведать вкусного пирога.

Когда час "Х" настает, достаем тесто из морозилки и даем ему отойти минут 10-15, чтобы оно стало мягче.

В это время нарезаем очищенные яблоки на тонкие ломтики.

Смазываем маслом форму и натираем туда на крупной терке один шарик теста, выкладываем начинку, а сверху вторую часть теста.

Ставим тесто в духовку и выпекаем до "сухой" спички.

Так получилось, что часть пирога у меня простояла дня три (не было едоков) и при этом он не задубел и остался мягким!

Попробуйте и приятного чаепития!