NewsRbk.ru » Карпатские оладьи » Версия для печати

Карпатские оладьи

Опубликованно 13 Мая 2015, в 00:32

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	750 г
Яйцо	2 шт
Грибы	250 г
Мука	3 ст. л.
Чеснок	5 зуб.
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Карпатские оладьи

Помыть и почистить кабачки и грибы.

Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.

Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.

Добавить муку. Перемешать.

И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.

Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73680-karpatskie-oladi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.