вот она, моя формочка!

чистим картошку, ставим варить до готовности,

солим в конце варки

пока варится картошка,

почистить лук и нарезать кубиками,

грибы помыть, нарезать пластинами,

все вместе пожарить на растительном масле

с готовой картошки слить воду,

растолочь в пюре,

добавить яйцо, перемешать

добавить муку,

перемешать

жареные грибы и лук положить в пюре,

перемешать

в эту же массу добавить

тертый плавленный сырок,

перемешать,

и оставить остывать

приготовить фарш,

посолить, поперчить

и скатать в 6 шариков

переложить в форму ложкой картофельную массу,

примять ложкой, чтоб плотно уложилась.

шарики из фарша положить во внутрь массы,

придавить немного рукой, чтоб провалились.

сверху выложить оставшуюся массу

и поставить в духовку на 30 мин. при 180*с

через 30 мин. вынуть из духовки,

дать остыть 5 мин.

выложить в тарелку,

приятного вам аппетита.