Ночью в Москве: 
Картофельные розочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 00:33:44 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Картофель  |
5 шт |
| Грибы |
100 г |
| Фарш мясной |
100 г |
| Сыр плавленный | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Мне подарили силиконовую форму! Теперь могу готовить в ней любые блюда, придавая обычным блюдам новую подачу. Мини-запеканка. |
вот она, моя формочка!
чистим картошку, ставим варить до готовности,
солим в конце варки
пока варится картошка,
почистить лук и нарезать кубиками,
грибы помыть, нарезать пластинами,
все вместе пожарить на растительном масле
с готовой картошки слить воду,
растолочь в пюре,
добавить яйцо, перемешать
добавить муку,
перемешать
жареные грибы и лук положить в пюре,
перемешать
в эту же массу добавить
тертый плавленный сырок,
перемешать,
и оставить остывать
приготовить фарш,
посолить, поперчить
и скатать в 6 шариков
переложить в форму ложкой картофельную массу,
примять ложкой, чтоб плотно уложилась.
шарики из фарша положить во внутрь массы,
придавить немного рукой, чтоб провалились.
сверху выложить оставшуюся массу
и поставить в духовку на 30 мин. при 180*с
через 30 мин. вынуть из духовки,
дать остыть 5 мин.
выложить в тарелку,
приятного вам аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
