Картофель отвариваем в подсоленной воде, затем вынимаем, остужаем и нарезаем кружочками.

Можно выложить в противень, а можно и в глубокую сковороду, солим, перчим.

Сверху раскладываем слой нарезанных кружочками сосисок, а затем кольца лука.

Делаем соус: взбиваем яйцо со сметанкой или майонезом (а лучше и с тем, и с другим).

Заливаем наше блюдо и посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке до румяной корочки!

Очень вкусно и быстро! Приятного всем аппетита!