Противень смазываем маслом и кладем первый слой. Это будет капуста, тоненько нашинковать и уложить.

Следом кладем шампиньоны.

Тоненькие колечки лука,

Равномерно разложить фарш,

На него тертую морковочку,

Нарезанный кубиками помидор.

Остатки горошка тоже пойдут в дело, равномерненько рассыпать.

Следующий слой - болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками. Красотища!!!

Картошку раньше резала кружочками, но с приобретением терки "Бёрнер" стругаю соломкой, так красивей.

Делаем заливку-соус из остатков сметаны и майонеза, добавляем водички, куркуму (для красивого цвета), перчим, солим.

Заливаем соусом и посыпаем тертым сыром, куда ж без него...

Отправляем в духовку где-то на 1 час (180-200 град.), пока не зарумянится сыр.

Получилось очень вкусно и ярко!