Промытый рис залить кипятком в пропорции 1:2, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут (в зависимости от сорта риса.

Тем временем яблоко порезать на кубики.

К рису добавить яблоко, хорошо перемешать и варить до готовности. Такой рис можно использовать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.

Лирическое отступление:

Дорогая, спасибо за обед.

- О, не стоит благодарить!

- Ты не могла бы сказать, что было в моей тарелке, на случай, если мне придется описывать это врачу?..