Готовим лингвини согласно инструкции 6-7 минут до аль денте.

Одновременно начинаем готовить соусы - для первого измельчаем чеснок, нарезаем шпинат и ставим томиться на огонь на 5 минут. Кстати, вместо шпината, а также как добавку, можно использовать зеленый перец и сельдерей.

Морепродукты так же томим вместе с чесноком и сливками на небольшом огне. Если не любите морепродукты (кстати, можно так же добавить любые рыбные консервы, но без сливок в этом варианте). Положите кусочки курицы и грибы, они в сливочно-чесночном соусе звучат волшебно.

Томаты так же томим с чесноком и можно добавить немного томатной пасты или сока.

Как наши лингвини или спагетти дошли до аль денте, 1/3 часть добавим в шпинатный соус и немного 3 -5 минут томим вместе, помешивая.

Следующую часть добавим в томатный соус

И, конечно, в морепродукты

Выкладываем на тарелку, чередуя цвета, как итальянский флаг, польём каждую часть соусом.

Для большей цветности посыпем петрушкой, тертым сыром и добавим томаты.

А можно все перемешать, украсить разными морскими красотами, как мидии, черными оливками, или что хотите, и просто подавать с хорошим вином!