Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть.

Сыр натереть на крупной тeрке.

Фасоль, не размораживая, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 4 -5 минут. Отбросить на дуршлаг и оставить.

Лук очистить и измельчить.

Сардельки нарезать тонкими кружками.

Помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нeм лук, 3 -4 минуты.

Добавить сардельки и фасоль, готовить ещe 5 минут.

Положить помидоры, поперчить, посолить, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне 5 минут.

Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить слой картофеля, на него поместить слой овощей с сардельками.

Продолжать выкладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Взбить яйца со сметаной и тeртым сыром, распределить сверху ровным слоем и запекать 30 мин.