Капусту разбираем на отдельные листы, бланшируем в подсоленной воде 2-3 минуты.

Лук режем, морковь - на крупной терке,

вместе жарим на растительном масле+соль, перец.

Обрезаем на капусте уплотнения, соль-перчик немножко, выкладываем по столовой ложке зажарки на каждый лист, распределяем. Свернуть рулетики.

Из яиц, кефира, соли, соды и муки готовим тесто как на оладьи, добавляем мелко нарезанный укроп (тесто не густое).

Форму смазать маслом, посыпать сухарями или манкой, выложить рулетики, залить тестом.

В разогретую духовку 180*С на 30 мин. (подстраивайтесь под свою духовку) до румяной корочки.

Можно подавать со сметаной или отдельно.

Приятного аппетита!