Ночью в Москве: 
Запеканка "Нежность"
Поварёнок 3 уровня
200 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 18:16:55 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 1 вилок |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Кефир | 1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная | 1 ч. л. |
| Укроп | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Овощной пирог-запеканка: легко, быстро и вкусно. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. |
Пошаговое приготовление
Капусту разбираем на отдельные листы, бланшируем в подсоленной воде 2-3 минуты.
Лук режем, морковь - на крупной терке,
вместе жарим на растительном масле+соль, перец.
Обрезаем на капусте уплотнения, соль-перчик немножко, выкладываем по столовой ложке зажарки на каждый лист, распределяем. Свернуть рулетики.
Из яиц, кефира, соли, соды и муки готовим тесто как на оладьи, добавляем мелко нарезанный укроп (тесто не густое).
Форму смазать маслом, посыпать сухарями или манкой, выложить рулетики, залить тестом.
В разогретую духовку 180*С на 30 мин. (подстраивайтесь под свою духовку) до румяной корочки.
Можно подавать со сметаной или отдельно.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
