NewsRbk.ru » Драники со сметаной и лососем

Драники со сметаной и лососем

Опубликованно 13 Мая 2015, в 18:17

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	8 шт
Лук красный салатный	2 шт
Яйцо куриное	2 шт
Филе рыбное	300 г
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Сметана	по вкусу
Мука пшеничная	2 ст. л.
Укроп по вкусу	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Лимон	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Первый раз готовила это блюдо на интерес: "Неужели это сочетается?" Теперь в этом уже не сомневаюсь. )))

Драники со сметаной и лососем

1 ) Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, измельчить. Укроп, зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Картофель смешать с луком, яйцом, мукой, посолить, поперчить.

2 ) Картофельную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до хрустящей корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны).

3 ) Филе лосося нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленым луком, укропом.

4 ) Готовые драники подавать с лососем, приправив сметаной по вкусу. При подаче украсить зеленью и лимоном.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73890-draniki-so-smetanoy-i-lososem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.