Обжарьте в сливочном масле до мягкости нашинкованный лук и раздавленный зубчик чеснока. В другой сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон и обсушите на бумажных полотенцах.

Разогрейте духовку до 170 °С. В форму, смазанную маслом, послойно уложите очищенные и тонко нарезанные ломтики картофеля, лук и бекон, приправив солью и перцем. Перемешайте сливки с мускатом.

Полейте всe сливками и запекайте в духовке в течение 1, 5 ч до готовности картофеля.