NewsRbk.ru » Рис с чечевицей и жареным луком

Рис с чечевицей и жареным луком

Опубликованно 13 Мая 2015, в 18:50

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	6 ст. л.
Лук красный	2 шт
Чечевица	1 стак.
Рис	3 стак.
Соль	по вкусу
Сметана	1 стак.
Перец белый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Простое и питательное блюдо из риса и чечевицы. Рецепт может показаться довольно простым или скучным. Но не торопитесь проходить мимо! Жареный лук придает блюду особенную изюминку.

Рис с чечевицей и жареным луком

Разогреть в большой сковороде оливковое масло, добавить лук и готовить 10 минут, пока он не подрумянится. Отложить пока.

Чечевицу положить в кастрюлю среднего размера и залить водой доверху. Слегка посолить. Довести до кипения и варить 15 минут.

Добавить рис в кастрюлю с чечевицей и снова долить воды до верха. Посолить и поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь, закрыть крышкой и варить 15-20 минут, до размягчения риса и чечевицы.

Смешать половину жареного лука с чечевицей.

Подавать со сметаной или йогуртом, сверху выложить вторую половину лука.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73932-ris-s-chechevicey-i-zharenyim-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.