- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Королевский "плов" в лаваше в мультиварке

Опубликованно 13 Мая 2015, в 18:57


Время приготовления: 130 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 700 г
Морковь 1 шт
Рис 2 стак.
Томатная паста 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зира 2 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Лаваш 1 шт
Масло оливковое 2 ч. л.
Масло сливочное по вкусу
Приправа по вкусу
Вода 4 стак.
Петрушка 2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Это обрусевший рецепт шах-плова=)

Королевский "плов" в лаваше в мультиварке

Мощность: 850 Ватт

Основная программа: Плов (60 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт "Королевский плов в лаваше в мультиварке":

Мясо я брала свинину-грудинку. Моем его, режем на небольшие кубики закидываем в чашу мультиварки.

Рис (я брала Золотистый "Националь" он не разваривается в кашу) промыть и засыпать к мясу.

Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим "Плов" на 60 мин. Можно пойти заниматься своими делами=)

Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.

Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.

Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.

Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. и идем опять же заниматься своими делами или спать, как это сделала я)

Через час (или с утра) с помощью корзинки-пароварки достаем нашего красавца! Приятного аппетита!)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73952-korolevskiy-quotplovquot-v-lavashe-v-multivarke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.