- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Королевский "плов" в лаваше в мультиварке
Опубликованно 13 Мая 2015, в 18:57
Свинина | 700 г |
Морковь | 1 шт |
Рис | 2 стак. |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Зира | 2 ч. л. |
Куркума | 1 ч. л. |
Соль | 2 ч. л. |
Лаваш | 1 шт |
Масло оливковое | 2 ч. л. |
Масло сливочное | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Вода | 4 стак. |
Петрушка | 2 ч. л. |
Это обрусевший рецепт шах-плова=) |
Королевский "плов" в лаваше в мультиварке
Мощность: 850 Ватт
Основная программа: Плов (60 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт "Королевский плов в лаваше в мультиварке":
Мясо я брала свинину-грудинку. Моем его, режем на небольшие кубики закидываем в чашу мультиварки.
Рис (я брала Золотистый "Националь" он не разваривается в кашу) промыть и засыпать к мясу.
Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим "Плов" на 60 мин. Можно пойти заниматься своими делами=)
Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.
Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.
Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.
Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. и идем опять же заниматься своими делами или спать, как это сделала я)
Через час (или с утра) с помощью корзинки-пароварки достаем нашего красавца! Приятного аппетита!)
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73952-korolevskiy-quotplovquot-v-lavashe-v-multivarke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.