NewsRbk.ru » Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 22:56

Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты для приготовления

Печенье	200 гр
Сливочное масло	100 гр
Творог	1 кг
Сахар	200 гр
Черника	200 гр
Сливки жирные	200 мл
Желатин	2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме!
Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.

Творожный торт без выпечки

Шаг 1. Продукты для мусса: творог, сливки, желатин, сахар и черника.

Шаг 2. Продукты для основы: печенье+масло

Шаг 3. Печенье надо размельчить до крошки.

Шаг 4. Смешать со сливочным маслом.

Шаг 5. Смесь выкладываем в разъемную форму, плотно утрамбовывая. Ставим её в холодильник.

Шаг 6. Из ягод черники делаем пюре.

Шаг 7. Массу из творога делим на 2 части, причем одна должна быть немного больше другой. К меньшей части примешиваем пюре из черники.

Шаг 8. В воде замачиваем желатин. В кастрюле немного разогреваем сливки и смешиваем их с набухшим желатином до растворения.

Шаг 9. По половине смеси из желатина добавляем к каждой части крема.

Шаг 10. Основу вынимаем из холодильника и на неё выкладываем крем, чередуя синий и белый цвет.

Шаг 11. Я покрыла сверху торт ганашем из белого шоколада и украсила торт клубникой.

Для ганаша я в 100 мл сливок распустила 100 гр белого шоколада и отправила остывать в холодильник на сутки, потом взбила миксером и намазала на тортик.

Шаг 12. Вот так торт выглядит в разрезе.

Шаг 13. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7398-tvorozhnyiy-tort-bez-vyipechki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.