Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: поджаривание (20 минут)

Рецепт "Говяжья вырезка, томленная в вине, со сладким перцем и тимьяном":

Болгарский перец очистить от семечек, нарезать широкими полосками.

Чеснок очистить, раздавить ножом, очищенную морковь нарезать кольцами, очищенный лук - полукольцами, жгучий перец очистить от семян. Тимьян у меня сушенный.

В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла, включить режим "Поджаривание", положить веточку тимьяна и зубчик чеснока.

Выложить мясо.

Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Вынуть, накрыть фольгой и отложить в сторону.

Положить в чашу мультиварки лук, морковь, обжаривать до золотистого цвета.

Выложить нарезанный перец, жарить еще 3 минуты.

Выложить сверху овощей мясо.

Влить красное вино.

Влить протертые томаты, посолить, добавить специи. Включить режим "Тушение" на 1 час.

Попробовать на готовность, если необходимо - продолжить тушение!

Приятного аппетита!