Вот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок.

Мякоть порезать небольшими кусочками.

Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага.

В наш сок добавить свежесмеленный перец (по своему вкусу).

Добавить свежемолотый кофе. Хорошо перемешать на соус.

Залить наше мясо. Хорошо перемешать его и убрать в холодильник на 1 час (если у вас телятина, то на 30 мин.)

Выкладываем наше мясо в мультиварку. Солим. Перемешиваем. Режим "Тушение" 1ч 30 - 1ч 50 мин.

Вот оно наше мясо с чудесным запахом и пикантным вкусом

Подавать с любым гарниром. У меня был рис! Вуаля... Прошу к столу

Самим соусом поливаем наш гарнир и наслаждаемся... Приятного аппетита!