Вечером в Москве: 
Говядина "Пикантная" для мультиварки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из мяса в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 19:28:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Говядина  |
500 г |
| Гранат |
1 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Кофе натуральный |
10 шт |
| Соль | по вкусу |
| Копалась в своих кулинарных записях и наткнулась на когда-то найденный в Интернете рецепт говядины в гранатовом соке. Cначалa я очень часто делала его именно так, как писал автор. Но мне в этом рецепте чего-то не хватало... Так родился у меня этот рецепт (методом проб и ошибок). А теперь я его еще адаптировала и к мультиварке... Пробуйте, дорогие поварята! Надеюсь, понравится и Вам. |
Вот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок.
Мякоть порезать небольшими кусочками.
Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага.
В наш сок добавить свежесмеленный перец (по своему вкусу).
Добавить свежемолотый кофе. Хорошо перемешать на соус.
Залить наше мясо. Хорошо перемешать его и убрать в холодильник на 1 час (если у вас телятина, то на 30 мин.)
Выкладываем наше мясо в мультиварку. Солим. Перемешиваем. Режим "Тушение" 1ч 30 - 1ч 50 мин.
Вот оно наше мясо с чудесным запахом и пикантным вкусом
Подавать с любым гарниром. У меня был рис! Вуаля... Прошу к столу 
Самим соусом поливаем наш гарнир и наслаждаемся... Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
