Мощность: 900 Ватт

Программа: тушение (40 минут)

Рецепт "Рулет из говядины в мультиварке":

Берём кусочек говядины.

Мясо нужно превратить в тонкий пласт. Разрезаем пополам, до конца не дорезаем 1 см. Разворачиваем как книжку.

Хорошо, хорошо отбить с двух сторон.

Посолить с двух сторон. Намазать наше мясо горчицей только с одной стороны.

Вот так получится. Отставим в сторону, пусть отдохнёт...

Тем временем трём морковь на крупной тёрке, лук нарезаем кубиками. Обжариваем в подсолнечном масле. Плавленные сырки трём на крупной тёрке, чистим чеснок.

Приступим. На наше мясо выкладываем жареный лук и морковь. С одной стороны оставить сантиметра 3-4 пустым (дальний от себя край).

Сверху распределить чеснок пропущенный через пресс.

Далее плавленный сыр.

Плотненько закрутитьб рулет.

Обвязываем наш рулет кулинарной нитью, либо плотной обычной.

Кладём наш рулет в сковороду и обжариваем в масле с двух сторон. Это можно делать и сразу в мультиварке.

Красиво зажарили.

Поместили в чашу мультиварки. Добавили 2 мультяшных стакана воды. Функция ТУШЕНИЕ 40 минут (это под давлением).

После окончания программы даю ещё постоять в мультиварке. Затем достать, удалить нити и готово!!!

Очень ароматный, сочный, мягкий!!! Вкусный как в холодном, так и в горячем виде!!!

Приятного аппетита!!!