NewsRbk.ru » «Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

Опубликованно 13 Мая 2015, в 19:37

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Помидор	3 шт
Перец болгарский	1 шт
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Соевый соус	по вкусу
Вино красное полусухое	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Хмели-сунели	по вкусу
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Для тех кто любит сочную мягкую курочку с насыщенным овощным бульоном. Готовится просто, а на вкус обалденно! Приехал долгожданный приз от «Поваренка» и я с радостью начала отдавать дань — рецепты. Чудо-машину вижу в первый раз и это мой мульти-дебюд. По-моему, очень недурной результат=)

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

Выбрать жертву. Крупнее или мельче - на ваш выбор. У меня цыпленок.

Мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше. Посолить и поперчить.

В чашу капнуть растительного масла и выложить курицу.

Ставим на режим «Жарка» (периодически проверяем, помешиваем) и тем временем приступаем к соусу.

Помидоры и перец бланшируем. Помидоры отделяем от шкурки.

Измельчаем в блендере помидоры, перец, лук, чеснок. Добавляем 3/4 мультистакана соевого соуса, 3/4 вина, капельку жгучего перца, лавровый лист, специи хмели-сунели, соль по вкусу.

Добавляем соус к нашей курочке и переключаем в режим «Тушение» (можно не ждать когда режим «Жарка» закончится). Пусть потушится минут 40-50.

Минут за 10 до конца готовки добавить измельченный укроп.

Чахохбили рекомендую подавать с отварным картофелем. При этом очень обильно полить его бульоном. Приятной готовки и аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74106-«chahohbili»-po-uproschenke-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.