- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Коубес
Опубликованно 13 Мая 2015, в 22:34
Фарш мясной | 600 г |
Яйцо | 2 шт |
Крупа пшеничная | 1 стак. |
Вода | 1 стак. |
Петрушка | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Лук репчатый | 3 шт |
Масло оливковое | по вкусу |
Корица | 1 ч. л. |
Я смотрела кулинарные передачи, на популярном канале, где ведущей была Тоня Бакстон. Как она меня зачаровала!!! Открытая, умная, веселая))) как я)). Сегодня я вам покажу рецепт Греческих сигар, которые на Кипре называют Коубес. Обалдеть как вкусно!!! Все готовила с моей любимой помощницей Мультиваркой Vitek VT-4203 SR. |
Коубес
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: Выпечка (20 минут)
Дополнительная программа: Рис (20 минут)
Рецепт "Коубес":
Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис" готовность средняя. На один стакан крупы один стакан воды. Посолить по вкусу.
В остывшую крупу вбить два яйца хорошо перемешать.
Обжарить мелко нарезанный лук с фаршем в мультиварке на режиме "Малый объем" до готовности. Нам нужно что бы фарш был рассыпчатым. в фарш добавить мелко нарубленную петрушку и корицу.
Влажными руками взять пшеничную крупу размером с пол ладони, аккуратно сжать ее в руке, указательным пальцем сделать углубление, начинить фаршем.
Сверху закрыть кашицей и придать форму вытянутого овала.
Обжарить в большом количестве масла в мультиварке на режиме выпечка до золотистой корочки.
Подавать с дольками лимона.
Приятного аппетита))!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74323-koubes.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.