- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Коубес

Опубликованно 13 Мая 2015, в 22:34


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 600 г
Яйцо 2 шт
Крупа пшеничная 1 стак.
Вода 1 стак.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук репчатый 3 шт
Масло оливковое по вкусу
Корица 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Я смотрела кулинарные передачи, на популярном канале, где ведущей была Тоня Бакстон. Как она меня зачаровала!!! Открытая, умная, веселая))) как я)). Сегодня я вам покажу рецепт Греческих сигар, которые на Кипре называют Коубес. Обалдеть как вкусно!!! Все готовила с моей любимой помощницей Мультиваркой Vitek VT-4203 SR.

Коубес

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Выпечка (20 минут)

Дополнительная программа: Рис (20 минут)

Рецепт "Коубес":

Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис" готовность средняя. На один стакан крупы один стакан воды. Посолить по вкусу.

В остывшую крупу вбить два яйца хорошо перемешать.

Обжарить мелко нарезанный лук с фаршем в мультиварке на режиме "Малый объем" до готовности. Нам нужно что бы фарш был рассыпчатым. в фарш добавить мелко нарубленную петрушку и корицу.

Влажными руками взять пшеничную крупу размером с пол ладони, аккуратно сжать ее в руке, указательным пальцем сделать углубление, начинить фаршем.

Сверху закрыть кашицей и придать форму вытянутого овала.

Обжарить в большом количестве масла в мультиварке на режиме выпечка до золотистой корочки.

Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита))!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74323-koubes.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.