Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (10 минут)

Дополнительная программа: Варка на пару (30 минут)

Рецепт "Рулетики из фарша с тимьяном, запечённые со сладким перцем":

Готовить это блюдо будем в мультиварке Vitek 4204-GY. Оказывается, это так удобно, готовить всё в одном месте, только переключая режимы, минимум использованной посуды и т. д.

Булочку без корки размочить в молоке и отжать.

Добавить в фарш булку, яйцо, перемолотый лук, чеснок, горчицу, тимьян, перец и соль по вкусу. Всё хорошо смешать.

Перцы очистить от семян и нарезать на небольшие сегменты-лодочки.

Из фарша скатать слегка вытянутые рулетики, подходящие по размеру перцев.

Кстати, я попробую еще как-нибудь внутрь добавить начинку из шампиньонов, например, или сыра.

Мультиварку нагреть в режиме Поджаривание, налить масло и обжарить перцы и рулетики. Можно обжарить их вместе, можно поочередно партиями, ничего страшного.

Далее, обжаренные перцы перекладываем в контейнер пароварки, а сверху рулетики, посыпаем свежим тимьяном.

Мультиварку переводим в режим Варка на пару, наливаем в чашу теплой воды (кстати, на этом этапе после жарки я чашу не мою) до отметки 4, устанавливаем контейнер и готовим 30 минут.

Готовые перцы с рулетиками перекладываем на блюдо, использованный тимьян заменяем свежим и подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!