Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Поджаривание (80 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт "Пирог с квашеной капустой и соусом из сладкого перца":

Замешиваю тесто из просеянной муки, размягченного сливочного масла, соли и воды. Тесто помещаю в пакет и убираю в холодильник примерно на час-два.

В это время готовлю начинку. Мультиварку включаю на программу "Поджаривание". В чашу мультиварки наливаю растительное масло и добавляю промытую и отжатую квашеную капусту.

Обжариваю квашеную капусту.

Вынимаю капусту в миску, даю ей остыть, добавляю вареные яйца, порезанные кубиками.

К капусте добавляю еще твердый сыр, натертый на крупной терке.

Затем добавляю сладкую паприку, сметану, солю по вкусу.

Начинку перемешиваю.

Затем готовлю соус. Сладкий перец очищаю от сердцевины, мою и нарезаю соломкой. Репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.

На программе "Поджаривание" обжариваю на растительном масле сладкий перец и лук.

Добавляю овощной бульон (если у Вас его нет, то можно добавить воду), и при закрытой крышке тушу минут 10.

Перекладываю овощи в миску, измельчаю с помощью блендера.

Выкладываю пюре из овощей обратно в чашу мультиварки, добавляю сливки, солю по вкусу.

Соус перемешиваю и даю ему закипеть. Соус выливаю в миску, а чашу мультиварки мою и вытираю насухо.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Тесто достаю из холодильника, раскатываю скалкой, выкладываю основу для пирога с бортами в чаше мультиварки.

Выкладываю на тесто начинку, распределяю ее равномерно.

Выпекаю пирог в режиме "Выпечка" примерно 60 минут. После завершения программы чашу мультиварки вынимаю и оставляю минут на 10. Затем с помощью лотка для готовки на пару вынимаю пирог из чаши и перекладываю на блюдо. Приятного Вам аппетита!