NewsRbk.ru » Тушеный картофель с колбасками

Тушеный картофель с колбасками

Опубликованно 13 Мая 2015, в 23:02

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	1 кг
Бекон	150 г
Колбаски	150 г
Лук белый	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло сливочное	4 ст. л.
Паприка сладкая	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Бульон	250 мл
Лавровый лист	2 шт
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сметана	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У нас дома блюда из картошки, как правило, идут на ура, так что приходиться ее делать часто. Ну, а чтобы не надоедали одни и те же блюда, стараюсь делать картошку по-разному. Моя мультиварка мне в этом помогает. Поэтому, когда увидела в Книжном клубе книгу "Такая вкусная картошка", долго не думала. Вот первое блюдо из нее, адаптированное под мультю. Получилось очень сытно и вкусно. За счет того, что в блюде присутствуют копчености, картошка вышла не постной. Ну, а про запах я уже молчу... В общем, на ваш суд и на ваш вкус!

Тушеный картофель с колбасками

1. Итак, начнем. Ставим режим "Выпечка", в мультиварку кладем масло. Нарезаем лук полукольцами, чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. После добавляем нарезанный ломтиками бекон и обжариваем еще немного.

2. Чистим картофель, режем на части и выкладываем в мультиварку.

Туда добавляем нарезанные кольцами колбаску, приправу, паприку, уксус, лавровый лист, соль, перец и заливаем водой или бульоном.

3. Перемешиваем все и ставим режим "Плов" (мультиварка Панасоник, на других мультиварках это может быть режим "Рис", в общем тот режим, при котором выпаривается вся вода).

4. После сигнала выкладываем на тарелки, сверху ложку сметаны и посыпаем петрушкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74431-tushenyiy-kartofel-s-kolbaskami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.