Основная программа: Пароварка (20 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт "Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке":

Простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный супчик! Очень богатый, насыщенный вкус нам подарят следующие ингредиенты

Очищаем лук, чеснок и мелко их режем

Черешки сельдерея вымыть, обсушить и так же мелко нарезать

Укроп мелко покрошить, измельчить орехи

Мультиварку устанавливаем на режим "Жарка" (я выставляла максимальную температуру 160 С, время 10 мин.). Растопить сливочное масло, обжарить в нём лук, чеснок и сельдерей, 5 мин.

Добавить муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин.

Постепенно, тонкой струей, влить в кастрюлю овощной бульон, а затем молоко. Раскрошить и добавить сыр, грецкие орехи, йогурт, соль и перец. С солью аккуратнее. Сыр у нас солёный.

Закрыть крышку, поставить режим «Варка на пару», 20 мин. После сигнала об окончании программы добавить в суп зелень и дать настояться 5 – 7 мин.

Разливаем суп по тарелочкам, украшаем грецкими орешками и подаём, например, с сухариками.

Приятного аппетита!