- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Домашний хлеб с луком
Опубликованно 14 Мая 2015, в 00:25
Мука пшеничная | 300 г |
Мука ржаная | 300 г |
Дрожжи | 15 г |
Сахар | 1 ч. л. |
Лук белый | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Укроп | 1 пуч. |
Яйцо | 1 шт |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Домашний хлеб не идёт ни в какое сравнение с магазинным, а для его приготовления не нужно никаких особых продуктов. |
Домашний хлеб с луком
Программа: Выпечка (70 минут)
Рецепт "Домашний хлеб с луком":
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле.
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут.
Добавить соль, яйцо и обжаренные лук и чеснок, укроп. Перемешать.
Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Оставить в теплом месте на 1 час.
Обмять, выложить тесто в мультиварку и включить мультиповар на 10 минут, 40 градусов. И оставить там на 30-40 минут (в теплой мультиварке оно быстрее подойдет).
Выпекать домашний хлеб в мультиварке на режиме «Выпечка» 40 минут, затем перевернуть и ещё 30 минут. Остудить на решетке.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74621-domashniy-hleb-s-lukom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.