Смешать творог, яйца, соль, сахар и муку.

Готовая масса должна быть густой и не расползаться

Ягоды можно не размораживать. У меня сегодня- ирга, вы можете взять любую ягоду, которая имеется в вашей морозилке.

Мокрыми руками берем кусочек теста и делаем из него лепешку

Добавляем ягоды, при необходимости подсыпаем чуть сахара, если ягода кислая.

Формуем колобок, размер по вашему желанию.

Готовые колобки выкладываем в чашу пароварки, предварительно смазанную маслом. А вот тут я увлеклась процессом и совсем забыла сфотографировать. включаем режим "варка на пару" на 10 минут

После сигнала снежки выкладываем на тарелку и поливаем сметаной.

Как вариант, можно снежки запечь в духовке, предварительно смазав маслом ( для румяности). При подаче посыпать сахарной пудрой.

Рецепт вполне приемлем и для тех, у кого еще нет мультиварки. Можно приготовить и в обычной пароварке, прибавив время, минут 15.