NewsRbk.ru » Запеканка из капусты с томатом

Запеканка из капусты с томатом

Опубликованно 14 Мая 2015, в 00:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	300 г
Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Томатная паста	2 ст. л.
Кефир	200 г
Майонез	50 г
Мука	150 г
Яйцо	2 шт
Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу
Сухари панировочные	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вот для разнообразия приготовила такое блюдо, надеюсь, не заругаете... Даже супругу моему понравилось, а он часто привередничает! Так что, рекомендую попробовать!!!

Запеканка из капусты с томатом

Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.

Тоненько нашинковать капусту.

Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто!

Капусту добавить в зажарку и поджарить.

Когда капуста поджарилась, добавить томат.

Протушить.

Муку просеять с разрыхлителем.

Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень.

Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны.

Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог))).

Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого.

Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!).

После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями.

Я запекала в мулитиварке 40 минут.

Естественно, запекается и в духовке, только время точно не берусь сказать - до готовности.

Вас порадует и цвет, и аромат, ну и, конечно же, вкус !!!

[size=14]Приятного аппетита ![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74668-zapekanka-iz-kapustyi-s-tomatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.