Вечером в Москве: 
Запеканка из капусты с томатом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Запеканки в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:33:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста белокочанная  |
300 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Томатная паста |
2 ст. л. |
| Кефир |
200 г |
| Майонез |
50 г |
| Мука |
150 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Вот для разнообразия приготовила такое блюдо, надеюсь, не заругаете... Даже супругу моему понравилось, а он часто привередничает! Так что, рекомендую попробовать!!! |
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.
Тоненько нашинковать капусту.
Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто!
Капусту добавить в зажарку и поджарить.
Когда капуста поджарилась, добавить томат.
Протушить.
Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень.
Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны.
Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог))).
Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого.
Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!).
После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями.
Я запекала в мулитиварке 40 минут.
Естественно, запекается и в духовке, только время точно не берусь сказать - до готовности.
Вас порадует и цвет, и аромат, ну и, конечно же, вкус !!!
[size=14]Приятного аппетита ![/size] 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
