Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Суп (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка 140 градусов (30 минут)

Рецепт "Грибной суп с богатым вкусом":

Сначала варим бульон из двух литров воды-с лавровым листом, солью и специями. Можно сделать это с вечера. Вместо куриной грудки можно взять половинку небольшого цыпленка-корнишончика.

Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель разминаем в пюре.

Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем в чашу пару ложек масла.

Шампиньоны шинкуем средними ломтиками, кладем в чашу и обжариваем с открытой крышкой в течение десяти минут, чтобы выпарилась жидкость.

Лук, морковь измельчаем, кладем к шампиньонам, перемешиваем, крышку закрываем и готовим до окончания режима.

Гречку перебираем, моем, выкладываем к овощам, заливаем процеженным бульоном.

Включаем режим Суп на час.

Теперь делаем массу для клецек. Картофельное пюре смешиваем с яйцом, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.

Через полчаса крышку открываем, в кипящий суп выкладываем маленькой ложечкой картофельные клецки, перемешиваем, крышку закрываем. Через 10 минут кладем кусочки куриного мяса без кожи и костей, всыпаем зелень, специи по вкусу и желанию, корректируем суп на соль.

Готовим до сигнала.

После сигнала оставляем суп настояться на 30 минут на режиме Подогрев.

У меня вообще суп стоял до шести вечера, пока муж с работы не приехал. Для него был приятный сюрприз, потому что очень любит гречку в любом виде.

Вкусно, сытно, неизбито!

Приятного аппетита!