1) 200 грамм зефира маршмеллоу помещаем в глубокую посуду. Добавляем сливочное масло, отправляем в микроволновку.

Через полторы-две минуты конфетки увеличатся в объеме в два раза.

Теперь нам понадобится сахарная пудра. Всыпаем половину пудры к расплавленным конфетам и перемешиваем.

Добавляем остальную пудру и вымешиваем липкую (очень липкую) массу

Крахмалом посыпаем стол и руки, перекладываем мастику на стол, продолжаем вымешивать (крахмал очень хороший помощник в работе с мастикой)

Мастика быстро обветривается и сохнет, поэтому кладем ее в пакет или заворачиваем в пищевую пленку.

2) Для ромашек у меня есть вот такая формочка. Раскатываем кусочек белой мастики, выдавливаем ромашки.

Шпажкой или зубочисткой слегка продавливаем лепестки

В центре ставим капельку воды (мастика растворяется в воде, тут вода действует как клей)

Вклеиваем серединку из крашенной мастики

3) Красим мастику в разные цвета

Соединяем в один шарик, раскатываем

Формы для листьев у меня нет, я вырезала его из картона. Ножом обвела лист

Так же шпажкой продавливаем на листе рисунок.

Как я уже говорила, мастика растворяется в воде, поэтому покрывать мастикой торт можно только на масляный крем или шоколадный ганаш

Вот так я украсила осенний торт

А это мой Новогодний шедевр. Обожаю мастику за то, что есть где разгуляться фантазии!

Удачных Вам творческих рецептов!