- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт "Сапожок Деда Мороза"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 01:06


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Яицo куриное 5 шт
Сахар 1 стак.
Мука пшеничная 1 стак.
Ванильный сахар 1 пач.
Сливки 200 г
Сметана 200 г
Молоко сгущенное 3 бан.
Желатин 9 г
Вода 4 ст. л.
Кондитерское изделие 750 г
Маршмеллоу 450 г
Мастика по вкусу
Краситель пищевой по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Хоть рождественские праздники и прошли, но следующий Новый год наступит очень быстро, и чтобы удивить близких родственников и друзей, сделать сюрприз необычный, предлагаю вариант "Рождественского тортика". Я думаю вам понравится такая идея!

Торт "Сапожок Деда Мороза"

Выпекаем бисквит из 5 яиц, стакана сахара и стакана муки, ванильного сахара.

Подрезаем в форме подошвы.

Я купила вот такой шоколадный воздушный рис.

Высыпаем 750 гр в риса в чашку, растапливаем маршмеллоу-конфеты (450гр) в микроволновке.

Вливаем растопленные конфеты в рис, руки смазываем жиром и быстро формируем вот такую массу, придавая форму рукава.

Возьмем вот такой рулон пластиковый (купила в канцелярском магазине), свяжем в нужную форму, и наполним нашей массой из воздушного риса и маршмеллоу.

Утрамбовываем, даем застыть массе (сутки!!!). Затем достанем из рулона и еще подсушим.

Втыкаем сразу деревянные шпажки, на которые будем крепить голенище сапога к подошве.

Приготовим крем: желатин замочим в 4 ложках воды, растопим на водяной бане. Отдельно взбить сливки, сметану и сгущенку, добавляем желатин и хорошо взбиваем, быстро смазываем слои. Торт уберем в холодильник. Затем примерим голенище, и будем торт и голенище обмазывать бисквитной массой (обычный бисквит, сгущенка и сливочное масло). Опять ставим в холод, чтобы масса застыла.

Обмазанная бисквитной массой подошва.

Обмазала масляным кремом (любым).

Покрываем мастикой сначала подошву.

Вот здесь рецепт мастики:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/55136/

Затем обмазываем масляным кремом (любым) голенище, ставим в холод для застывания, затем покрываем мастикой.

Лишнюю мастику подрезаем, сверху подкрасила "сапожок" красной гелевой краской (можно и порошковой, развести ее водкой и красить губкой или кисточкой, или аэрографом).

Отдельно делаем полоску из мастики, и прикрепим ее к "голенищу", при помощи обычной воды - получим "меховую опушку сапожка". Сверху положила конфет, сделала "сапожок с сюрпризом".

А вот так выглядит "голенище" в разрезе. Лакомство для деток (очень любят такую массу)!!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74798-tort-sapozhok-deda-moroza.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.